SABLÉS fondant au lemon curd 🌼🍋 glaçage au citron 🌼🍋💛

Amoureusement préparé par Nadia Mraïdi Arfaoui

http://www.instagram.com/nadya_mraydi/

500 g de farine
250 g de beurre ramolli
4cas de maïzena ( nché)
1sachet de sucre vanillé
1 oeuf
100g de sucre glace

Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre glace et la vanille
Ajoutez l'oeuf et mélangez bien.
Tamiser ensemble les ingrédients secs et les ajouter au mélange humide.
À l'aide d'une cuillère en bois, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène qui se forme en boule.
Envelopper dans un film plastique et réfrigérer au moins 1/2 heure.
Étalez la pâte sur 3mm d'épaisseur sur votre plan de travail légèrement fariné.
Découpez les sablés à l'aide d'un emporte-pièce
Faire cuire pendant 12 à 15 minutes à 160°

Pour le glaçage au citron:

125 g de sucre glace
4 cuillères à soupe de jus de citron

Dans un bol, mélanger le jus de citron et le sucre jusqu'à obtenir une pâte blanche épaisse (mais légèrement liquide).

recetteLEMON CURD :http://www.astucesdesfemmes.com/2019/01/lemond-curd.html

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maitre gosso

29/04/2020 12:48

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maitre gosso

07/03/2020 10:13

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